Skip to content

Mat & dryck.

Klassiskt Julbord presenteras i samarbete med Rökstugan

Rökstugan

Välkommen att njuta av vår noga utvalda meny, där smakerna står i centrum! Vi erbjuder allt från klassiska rätter till moderna smakupplevelser, inspirerade av säsongens bästa råvaror. Oavsett om du är sugen på en lättare sallad, en saftig köttbit eller något helt vegetariskt, finns något för alla smaklökar.

Specialkost/allergier?

Maila oss eller ange informationen vid er biljettbokning via Tickster.

info@julgalanumea.se

Vegetariskt?

Vi erbjuder självklart ett vegetariskt alternativ för de som önskar! För att säkerställa att vi har tillräckligt med mat och undviker onödigt svinn, är vi tacksamma om ni meddelar oss i förväg om ni vill ha en vegetarisk måltid. På så sätt kan vi förbereda rätt mängd och se till att alla får en god matupplevelse.

info@julgalanumea.se

Menyn

Bröd/smör

  • Briochebröd
  • Vörtbröd
  • Tunnbröd
  • Västerbottens ost-smör

Kalla Bordet

  • Klassiska sillar
  • Gubbröra
  • Varmrökt lax
  • Gravad lax skivad
  • 6 olika sorters charkuterier
  • Cheddarost & – Blåmögelost
  • Rökt BBQ Julskinka
  • Ägg med Dill-majonnäs
  • Rödbetssallad
  • Hovmästarsås
  • Senap

Varma Bordet

  • Janssons frestelse
  • Köttbullar
  • Rökt kanelfläsksida
  • Prinskorvar
  • Kokt Potatis

Dessert

  • Rökstugans egna mjukpepparkaka med frostiga lingon
  • Frukt
  • Kola
  • Pepparkaka
  • Godis

Temabarer

  • Rom drinkar – speciellt framtagna för kvällens gala
  • Gin cocktails – nya, spännande cocktails
  • Öl, vin, avec och alkoholfria alternativ servereras självklart under kvällen

Företag och större grupper

Gör julgalan till årets personalfest! För företags- och gruppbokningar, mejla info@julgalanumea.se. Berätta hur många ni är och vad ni önskar, så återkommer vi inom 24 timmar.

Skicka mejl